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Bienvenidos a Golden Tips

Golden Tips nace en 2001 con el objetivo de difundir las excelentes cualidades del Té y de poner al alcance de todos, las más exquisitas especialidades de esta elaboración, así como los mejores Cafés y Chocolates del mundo.

Este reto no tendría sentido sin un compromiso total con la máxima calidad. Para ello, probamos todos y cada uno de los productos de los que disponemos, seleccionando aquellos que alcanzan el nivel de exigencia estipulado, y desechando aquellos otros que no se adaptan a las expectativas de nuestros clientes. Este control se realiza a diario. Cada partida de Té, cada tueste de Café, cada nueva incorporación al catálogo de Chocolates, es analizado sensorialmente, para que los clientes y amigos de Golden Tips estén siempre satisfechos.

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EL TÉ
EL CAFÉ  EL CHOCOLATE
 
 

LA REINA DE LAS CAMELIAS

El Té está compuesto por las hojas de un arbusto llamado del mismo modo y cuyo nombre científico es Thea Sinensis. Del orden de las Gutíferas, pertenece a la familia de las Ternstroemiáceas (teáceas) tipo camelia.

 

 

 

ELEGIR UN BUEN CAFÉ

Sin un buen grano de café no es posible obtener una buena taza de café. La calidad del grano viene determinada por varios factores, teniendo en cuenta que su cultivo es un proceso complejo y sensible a diversos factores externos, ...

 

CACAO Y SALUD

Diabetes, demencia y otros problemas pueden encontrar en el cacao alguna vía de tratamiento. Un grupo de investigadores de la Harvard Medical School y de la University of California Davis (UCD) han desarrollado un estudio que constata los beneficios del cacao en la salud humana.

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LA TETERA: EL PADRE DEL TÉ

En los inicios del consumo y la historia del Té en China, no existían las teteras y la gente lo preparaba sencillamente en boles. Calentaban el agua, añadían las hojas, vertían el té en un recipiente como un cuenco de arroz, y lo bebían. Pero los artesanos no tardaron en

desarrollar el arte de hacer teteras. Éstas se hicieron cada vez más sofisticadas y, hacia el final de la Dinastía Ming, los artesanos producían unas teteras finas pero resistentes al calor de belleza sin igual.

 

¿ Sabias que...?
 

ASEGURAN LA LENGUA DE UN CATADOR DE CAFÉ POR 10.9 MILLONES DE EUROS

 

La cadena británica de cafeterías Costa Coffee, ha asegurado la lengua de uno de sus catadores de café, por valor de nada menos que 10,9 millones de euros. Efectivamente, esta empresa ha decidido asegurar el valioso órgano, lo que nos da idea de lo útil que les resulta.

 

Y es que un catador profesional bien cualificado es capaz de detectar cualquier defecto del café que podría poner en riesgo la calidad del producto final, y por tanto, el negocio.

 

El catador prueba todos los lotes de café que llegan a la central en Londres de esta empresa, antes de que el producto sea tostado masivamente y enviado a sus tiendas.

 

TÉ DE MONOS

Si, has leído bien. Existe un tipo de té así denominado, consistente en hojas de té de árboles silvestres que crecen en sitios inaccesibles de algunas zonas de China, a los cuales solo llegan habilidosos monos entrenados por el hombre para su recolección.

El Té de Monos da una infusión delicada, de color dorado pálido, muy fragante. En china se toma solo en momentos especiales.

Lo mejor de todo es que los monos disfrutan de su trabajo, y de esta forma han garantizado su supervivencia.

 
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