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LA REINA DE LAS CAMELIAS

El Té está compuesto por las hojas de un arbusto llamado del mismo modo y cuyo nombre científico es Thea Sinensis. Del orden de las Gutíferas, pertenece a la familia de las Ternstroemiáceas (teáceas) tipo camelia.

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ELEGIR UN BUEN CAFÉ

Sin un buen grano de café no es posible obtener una buena taza de café. La calidad del grano viene determinada por varios factores, teniendo en cuenta que su cultivo es un proceso complejo y sensible a diversos factores externos, ...

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CACAO Y SALUD

Diabetes, demencia y otros problemas pueden encontrar en el cacao alguna vía de tratamiento. Un grupo de investigadores de la Harvard Medical School y de la University of California Davis (UCD) han desarrollado un...

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LA TETERA: EL PADRE DEL TÉ

En los inicios del consumo y la historia del Té en China, no existían las teteras y la gente lo preparaba sencillamente en boles. Calentaban el agua, añadían las hojas, vertían el té en un recipiente como un cuenco de arroz, y lo bebían...

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