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TÉ OOLONG CON MANZANA Y FLORES DE SÁUCO


Precio de venta6,95 €
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Descripción
Tipo Azul (Oolong) aromatizado
Composición Té oolong (58%), trozos de manzana, cubos de manzana, aromas naturales, flores de brezo y flores de aciano rojo.
Infusión Limpia y brillante, la infusión resultante de este té es bastante aromática, con notas cítricas, con predominio de la bergamota, herbales, afrutadas y florales. En boca se presenta ligeramente ácida al principio, pero enseguida se vuelve dulcemente afrutado. Su recorrido aromático sigue evolucionando, destapando notas vegetales y florales muy distintivas, con leves toques balsámicos y mentolados, muy refrescantes. en cuanto a las sensaciones táctiles que percibimos durante la cata, diremos que la astringencia es muy baja, casi imperceptible y el cuerpo es medio. No hay signos de pungencia y su posgusto es afrutado, dulce, con toques cítricos y mentolados, de largo recorrido y muy marcado.
Nuestra valoración La originalidad de este blend queda patente desde que percibimos sus primeros efluvios. No sabríamos clasificar muy bien a que gama aromática se entrega, porque en realidad no lo hace a ninguna en concreto, o quizás es porque el ensamblaje de los distintos ingredientes es tan magistral que se crea un nuevo y singular perfume. De cualquier modo, te animamos a que disfrutes de este delicioso blend con la mente abierta a encontrar algo que no habías experimentado antes.
Consejos de preparación Utiliza un agua fina para poder encontrar todas sus sutilezas de sabor. Puedes reinfusionarlo un par de veces si quieres. También es delicioso para tomar bien helado. Por último, este es un blend comodín, que es como llamamos a aquellos que maridan bien con gran cantidad de platos. Pruébalo con verduras  salteadas, un plato de pescado asado o con platos de pollo o carnes blancas.

icono temperatura
90º C

icono tiempo
2 min.

icono dosificacion
1

icono infusiones
2-3

icono frio

iconos nuevo rojo